自由が丘に古くからお店を構えるモンサンクレールをご存知ですか？
金髪にスマートなメガネ姿がトレードマークのスイーツ界の巨匠・辻口 博啓さんがオープンさせて人気パティスリーです。
バレンタインやホワイトデー、クリスマスには特別な商品が発売されることもあり、お店は大行列となります。
今回はそのモンサンクレールが新宿伊勢丹にポップアップ出店していたので、限定商品をレポートします◎
目次
Mont St.Clair（モンサンクレール）とは
モンサンクレールは日本が世界に誇るパティシエ「辻口 博啓」さんの総合パティスリーです。
スイーツの街・自由が丘に1998年3月オープンし、今もなお人気の行列が絶えることのないお店です。
ホワイトデー企画
自由が丘にしか実店舗のないモンサンクレールですが、ホワイトデーの特別企画として新宿伊勢丹に期間限定で出店していました。
日時
2022年3月9日（水）～3月15日（火）
10：00～20：00
場所
伊勢丹新宿本店 本館地下1階フードコレクション
メニュー・商品
オンラインショップでもホワイトデー商品としてサブレ（Merci cubeメルシーキューブ 税込800円）を販売していますが、伊勢丹のポップアップは更に特別な限定アイテムが登場しています。
それでは、、、私の購入品をご紹介します。
（ホワイトデーだったので、気になったものをプレゼントしてもらいました）
サブレ ココ フレーズ
ココナッツサブレの上に真っ赤なイチゴのチョコレートをかけた見た目の華やかなサブレです。
苺のチョコレートは甘酸っぱくて、硬めの触感。サブレがほんのり優しい甘さでソフトなので、その相性がすごく新鮮です。
可愛らしいマットな質感の缶に入っていて、ギフトにも喜ばれる高級感があります。
苺のパウンドケーキ
旬のイチゴを使った焼き菓子です。
セミドライの「あまおう」を生地に練りこみ、フランボワーズの香りをまとった苺のガナッシュをかけ、更にケーキの上からイチゴのチョコレートをたっぷりかけた贅沢なケーキです。
どこを食べてもイチゴを感じるこの時期ならではのケーキです。
上からかけられたチョコレートソースは見た目以上に厚く、イチゴをしっかり感じることができますが、スポンジも負けていなくてバランスがちょうど良いです◎
ホワイトデー商品
その他にもイチゴを使った商品は新作スイーツ「バスクフロマージュルージュ（税込3,240円）」や贈り物にオススメのクッキー缶「セリ ボヌール（税込3,801円」」、春らしい彩りの「マカロン5個入（税込2,160円）」がラインナップされていました。
ポップアップで一番人気だったソシソンショコラは早々と完売になっていて購入できませんでした。
すごく美味しそうだったので残念です。涙
オンライン・通販
POP UPを開催していた伊勢丹新宿本店の三越伊勢丹オンラインでは、通販が出来ませんでしたが「食べログモール」でモンサンクレールのスイーツを販売しています。
その中でもスイーツをご紹介します。
テリーヌショコラ（Terrine au chocolat）
濃厚なショコラにはに赤ワインを使っています。
１５年ほど前から守り続けている秘伝のレシピで作られる、モンサンクレールの定番商品です。
特に食べて欲しいのは「テリーヌ ショコラ ピスターシュ」。
２年に一度しか収穫できないイタリア・シチリア地方のプロンテ村のピスタチオは、芳醇な風味と艶やかで鮮やかな緑色に発色するため「緑の宝石」と呼ばれます。
冷蔵庫で冷やして１cmくらいにスライスして、食べるのがおすすめです。
力強いアールグレイやさっぱり系のハーブティーはもちろん、コーヒーにもよく合います◎
【紅茶専門店「TEAPOND」の記事はこちら】
モンサンクレールの「テリーヌショコラ」を見てみる
フロマージュ カンパーニュ
モンサンクレール創業当初から不動の人気を誇るロングセラーのチーズスフレです。
一口サイズで食べやすいので、ギフトや差し入れにもぴったりです。
モンサンクレールの「フロマージュ カンパーニュ」を見てみる
まとめ
新宿伊勢丹で開催されたホワイトデー期間にスペシャル出店していた「モンサンクレール」での購入品をまとめてみました。
普段は自由が丘に行かないと食べることのできないパティシエ「辻口 博啓」さんの作る絶品スイーツは、一度は食べてもらいたいものばかりでした。
定番商品はオンラインでも購入できますので、気になる方はチェックしてみてください。
お読みいただきありがとうございました／
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