マカロンと聞いて、一番最初に思い浮かべるのが『ピエール・エルメ』です。
そのピエール・エルメがホワイトデーを限定メニューを作ったと聞いて、早速買ってきました。
今年の限定品は現代アーティスト・長場 雄さんのイラストが描かれたスペシャルBOXになっていて、食べ終わった後にも飾っておきたくなるパッケージです。
今回はそんなピエール・エルメと長場 雄さんがコラボレーションしたマカロンをレポートします。
目次
Made in ピエール・エルメとは
『Made in ピエール・エルメ』はピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERMÉ PARIS）から派生したブランドです。
日本を愛するピエール・エルメ氏が選び抜いた日本の食材を使ったメニューがラインナップされます。
そもそもピエール・エルメの世界１号店は東京・赤坂のホテルニューオータニ（1998年）で、続く２号店も千葉イクスピアリ（2012年営業終了）とパリよりも早く出店しています。
それだけに日本の食材への思い入れは強く、素材について更なる追求をするため、来日する度に生産者と直接コミュニケーションを取って、知識を深めたそうです。
そして2018年、丸の内・二重橋スクエアに『Made in ピエール・エルメ』１号店がオープンしました。
日本各地の食材を使った生産者とのコラボレーションした商品やキッチン雑貨、洋服などを取り扱っています。
そのため、ブランド名も通常の「PIERRE HERMÉ」と違い、カタカナ表記で「ピエール・エルメ」になっています。
長場雄コラボレーション・マカロン
2023年のホワイトデー企画として、イラストレーター・長場雄さんとのコラボレーションしたスイーツが登場しました。
3種類のBOXにはそれぞれのサイズに合わせて、プレゼントするシーンを想像したイラストが描かれています。
どのイラストにも長場さんからのメッセージが込められています。
3個セット（税込1,782円）はお世話になっている方への日頃の感謝を一コマにしたイラストがプリントされています。
6個セット（税込3,024円）は女性が黄色い大きなマカロンの上に手を置いて、リラックスしている場面を描いたイラストです。
『お疲れ様』や『心のリセット』の意味が込められたイラストになっています。
販売期間は2023年2月15日(水)から3月31日(金)です。
ホワイトデー期間の限定商品ですが、男性から女性へのギフトだけでなく、お世話になっている方へのプレゼントにもおすすめです。
このコラボ商品は『Made in ピエール・エルメ』の店舗のみで販売していて、『PIERRE HERMÉ PARIS（ピエール・エルメ・パリ）』のお店では取り扱いがないので、ご注意ください。
目印はカタカナの『ピエール・エルメ』です。
PIERRE HERME PARIS/ピエール・エルメ・パリ マカロン 6個詰合せ パン・焼き菓子（洋菓子）【三越伊勢丹/公式】
購入品
せっかくの機会なので、一番大きい10個入りセット（税込4,212円）を購入しました。
パッケージに描かれている人たちが手を振っているように見えます。
実はこれ、手を振っているのではなく、背中を押してくれている瞬間を切り取ったものです。
発売される3月は出会いと別れや、新学期、新生活が始まる季節です。
そんな新しい一歩を踏み出す人の背中を優しく押して前に進んでもらえるようなイラストになっています。
10個の内訳（全6種類）はこのようになっていました。
| こし餡＆くるみ | ２個 |
| 抹茶＆ラズベリー | ２個 |
| ローズ | 2個 |
| チョコレート | 2個 |
| ピスタチオ | １個 |
| ジャスミン | １個 |
こし餡＆くるみ
くるみのナッツがごろっと入った新作のマカロンです。
こし餡が優しい甘みで緑茶やほうじ茶にもぴったりな和スイーツは、日本を愛するエルメ氏ならではの発想ですよね。
抹茶＆ラズベリー
抹茶とラズベリーのマカロンで甘酸っぱいフランボワーズのピューレをサンドした新作マカロンです。
ガナッシュ（クリーム）を使ったマカロンが多かったので、ベリーソースが良いアクセントになっていますよ◎
ローズ
定番マカロンの代表格、ローズはピエール・エルメ氏が最初期に開発したフレイバーです。
ローズシロップを使ったマカロンは見た目は可愛く、ふんわりした印象です。
実際に食べてみると想像以上に華やかな香りが漂うハッキリしたテイストでした。
チョコレート
優しい甘みの生地にサンドされるのは、ちょっぴり大人なビターチョコレートを使ったガナッシュです。
バレンタインシーズンにはギフトで選ぶ方も多い本格派チョコレートスイーツの定番マカロン。
ベリー、フルーツ系のマカロンとセットにするとキリッと締まってバランスが良くなりますので、アソートでオーダーする方にはおすすめです。
ピスタチオ
ピスタチオ風味のホワイトガナッシュをサンドした定番マカロンです。
淡いグリーンが爽やかな印象を与えてくれます。
食べ始めるとピスタチオの香りがふわーっと鼻から抜けていきます。
最初に感じた印象より、２ステップくらい濃厚なピスタチオは軽い生地のマカロンにとてもマッチしています。
ジャスミン
表面に銀箔がのっていて、キラキラしているマカロンです。
ジャスミンの茶葉が香り高く、アールグレイのような力強い紅茶によく合います◎
この日食べた６種類の中では、一番さっぱりしたフレイバーだったで、濃いテイストのローズやベリー系のマカロンと食べ比べてみると違いが分かりました◎
PIERRE HERME PARIS/ピエール・エルメ・パリ マカロン 10個詰合せ パン・焼き菓子（洋菓子）【三越伊勢丹/公式】
店舗・営業時間
2023年3月現在、営業している『Made in ピエール・エルメ』をまとめてみました。
東京
| 丸の内店（カフェスペース有り） | 11:30〜19:00（イートインのラストオーダー18:30） |
| グランスタ東京店（カフェスペース有り） | 8:00〜22:00（イートインのラストオーダー21:30） |
| 吉祥寺店（カフェスペース有り） | 10:00〜21:00（イートインのラストオーダー20:30） |
| 羽田空港店（カフェスペース有り） | 9:00〜17:00 |
| 渋谷東急フードショー店 | 10:00〜21:00 |
| NEWoMan新宿店 | ９:00〜21:00（日曜日20:30まで） |
| 新宿小田急店 | 10:00〜20:30（日曜日・祝日20:00まで） |
その他地区
| ルミネ大宮店（埼玉）（カフェスペース有り） | 10:00〜21:00 |
| ディアモール大阪店（カフェスペース有り） | 10:00〜21:00 |
| 中部国際空港（愛知）（カフェスペース有り） | 8:00〜19:00 |
| 広島空港店 | 10:00〜18:00 |
| 福岡空港店（カフェスペース有り） | 9:00〜20:00（イートインのラストオーダー19:30） |
| 和多屋別荘（佐賀） | 8:00〜20:00 |
| 那覇空港店（沖縄） | 10:00〜19:00 |
まとめ
マカロンと聞いて、一番最初に思い浮かべる“ピエール・エルメ”がホワイトデーの特別BOXを作ったと聞いて、早速GETしてきました。
今年は現代アーティストの長場 雄さんが描いたイラストを前面に描いた限定セットが３種類用意されていました。
今回の記事では新作のマカロンと定番のフレイバーを組み合わせた豪華ボックスに入った全６種をレポートしています。
ピエール・エルメが好きな方、長場雄さんのフォンの方、どちらもにもオススメしたいスペシャル商品でした。
是非チェックしてみてください◎
最後までお読みいただきありがとうございました／
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