ウェスティンホテル東京と言えば、ペストリーシェフ鈴木 一夫さんが腕を振るう「ウェスティンデリ」の絶品スイーツはファンもたくさんいる名店です。
その鈴木一夫さんがファミリーマートのフラッペを監修し２つの新商品が発売されました。
今回はその新作フラッペを飲んでみたので、レポートします。
目次
ウェスティンデリとは
ウェスティンデリは鈴木 一夫さんがエグゼクティブペストリーシェフを務めるウェスティンホテル東京内にあるペストリーブティックです。
ホテルで贅沢な時間を過ごすイートインはもちろん、ホテルメイドのスイーツをテイクアウトできるのもファンには嬉しいポイントです。
【濃厚なカスタードクリームがぎっしり詰まったウェスティンデリのシュークリームの記事はこちら】
鈴木 一夫（すずき かずお）氏とは
鈴木 一夫さんは1967年、神奈川県生まれです。
高校卒業後、「ヒルトン東京ベイ」「ロイヤルパークホテル」に勤務した後、「ラ・ポム・ヴェール」でシェフパティシエを務めました。
そして2020年「ウェスティンホテル東京」のエグゼクティブペストリーシェフに就任します。
上質な素材と製法にこだわったホテルメイドのスイーツを次々と誕生させ、舌の肥えたスイーツファンからも支持されています。
ファミマのフラッペ
2022年7月19日、大手コンビニ・ファミリーマートのフラッペシリーズから鈴木一夫氏監修の２種類が数量限定で登場しました。
早速、購入してみたのでレポートしてみます。
フラッペとは
元々フラッペ（frappe）はフランス語で、果汁を凍らせたものを意味します。
フローズンカクテルの一種で、クラッシュアイスにワインを注いだワインフラッペもあります。
ファミマのフラッペは、スタバのフラペチーノのようなクラッシュアイスにミルクを混ぜた甘く冷たい飲み物です。
フラッペの作り方は簡単３ステップです。
①購入したフラッペをカップのまま、よくもみます。
②コーヒーマシーンにセットして、『フラッペ』のボタンを押します。
③ミルクが入ったフラッペカップを取り出し、混ぜたら完成です。
ファミリーマートのコーヒーマシーンでも作れますが、自宅で冷たい牛乳７０ccを注ぐだけでも作れます。
豊潤なマンゴーフラッペ
マンゴーの果肉ソース・パッションフルーツソース・チョコチップの３種が抜群のバランスで入ったフラッペです。
価格は税込３５０円です。
ごろっとした大きさのマンゴー果肉は甘みがよく出ています。
爽やかなパッションフルーツソースはマンゴーソースを邪魔せず、２つが見事に合わさっています。
小さめに砕かれたチョコチップの食感がカリッとしていて、滑らかなフラッペが飽きることなく最後まで美味しく飲めます。
魅惑のピーチフラッペ
四角くカットした桃の果肉ソースと甘酸っぱいラズベリーソースが爽やかにマッチします。
価格は税込３５０円です。
ライチのゼリーが食感にアクセントを加えて、シャリシャリのフラッペを一段と美味しく感じさせてくれます。
飲み比べた感想
マンゴーは濃厚なソースで果肉が分厚く、独特のねっとりとした食感が味わえる分、飲みごたえがあります。
ピーチはさっぱりしていて、すーっと口に入ってきます。
ただ物足りないわけではなく、酸味のあるラズベリーソースとライチゼリーが適度な存在感を見せてくれるので、飲む価値のあるドリンクになっています。
口コミ
SNSで既にこのフラッペを飲んだ人たちの口コミを調べてみました。
“コーヒーマシーンから取り出した瞬間に、マンゴーの香りが漂ってきた！！ビターなチョコチップが良いアクセントになっています”
“ネプチューンの『ジョブチューン』で審査員を務める鈴木一夫シェフ監修のフラッペということで期待大◎
当たり前のように美味しかったです”
“ファミマのフラッペシリーズの中でも、ちょっとリッチな新作です。甘酸っぱいピーチは夏にぴったり”
やはり、ウェスティンホテルの鈴木一夫シェフ監修というだけあって、スイーツファンからの支持は高いようです。
“チョコチップは無くてもいいかな？”というネガティブな意見も少数ですがありました。
まとめ
ウェスティンホテル東京の中にある『ウェスティンデリ』でエグゼクティブペストリーシェフを務めるのが鈴木一夫シェフです。
その鈴木一夫シェフが監修するフラッペがファミマから登場しました。
スイーツファンとしては試さずにはいられない２種類の新商品を早速、飲んでみました。
今回はそのフラッペを飲んだレポートと口コミをまとめました。
マンゴーとピーチのフラッペは期間限定商品なので、気になる方は早めにゲットしてくださいね◎
最後までお読みいただきありがとうございました
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